期刊论文

Isolation and Identification of ＂Golden-Flower＂ Fungus in Fuzhuan Tea from Hunan Area

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菌物研究

1672-3538

2011

3

157-161

10.3969/j.issn.1672-3538.2011.03.008

湖南省科技厅重大研究项目（2009NK2004） 湖南省教育厅一般项目（09C195） 湖南省高等学校科学研究项目（2010xj004） 湖南省高校产学研合作示范基地建设项目[湘教通（2010）235号] 湖南省高校“黑茶发酵工艺与质量控制关键技术”产学研合作示范基地（11YC003,11YC004）

本校为第一机构

对湖南地区茯砖茶上＂金花菌＂的菌落特征、形态特征进行了研究,并运用扫描电镜观察了其子囊孢子和分生孢子的发育过程,鉴定其为冠突散囊菌（Eurotium cristatum）。

FuzhanTea（a kind of block tea） is an important local tea product in China.There are a lot of yellow cleistothecia called ＂Golden-Flower＂,which were identified as Eurotium cristatum based on its cultural and morphological characteristics.The developmental processes of its ascospores and conidia were observed by SEM,which provides fundmental data for t...