茯砖茶中茶多酚的提取工艺研究

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成果类型：

会议论文

论文标题(英文)：

Study On the Extraction Process of Tea Polyphenols in Fuzhuan Tea

作者：

宋莎莎;黄春;李玄武

作者机构：

湖南城市学院化学与材料工程学院,湖南益阳 413000

语种：

中文

关键词：

茯砖茶;茶多酚;单因素实验;正交实验

年：

2019

页码：

72-73

会议名称：

中部四省化学化工学会2017年学术年会

会议论文集名称：

中部四省化学化工学会2017年学术年会论文集

会议时间：

20171027

会议地点：

长沙

会议赞助商：

中国化学会<&wdkj&>湖南省化学化工学会<&wdkj&>湖北省化学化工学会

机构署名：

本校为第一机构

摘要：

　　为了提高茯砖茶中茶多酚的提取率，本实验以茯砖茶为原料，选用超声波辅助水浴浸提法，通过控制溶剂浓度，提取时间，提取温度，超声波功率等因素，设计一种高效率、低损耗的提取方法来提取茯砖茶中的茶多酚类物质。

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归属有误：成果的院系归属、机构署名归属有误

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