1.一种新型食品加工烘干装置，其结构包括烘干器主体(1)、收纳盘(2)、箱体(3)、脚轮(4)、旋转器(5)、箱门(6)、玻璃板(7)、支撑架(8)、控制面板(9)，所述玻璃板(7)外侧表面边沿无间隙嵌合于箱门(6)内侧表面边沿，其特征在于：所述箱体(3)顶部表面边沿贴合固定连接烘干器主体(1)底部表面边沿，所述箱门(6)侧方表面边沿两端通过铰链连接箱体(3)侧方表面边沿两端，所述玻璃板(7)外侧表面边沿通过箱门(6)侧方表面边沿贴合于箱体(3)侧方表面边沿，两者无直接连接关系，所述支撑架(8)底部表面中央套设紧固连接旋转器(5)顶部表面边沿，外侧表面边沿活动连接箱体(3)内侧表面边沿；所述旋转器(5)由转轴(501)、轴承(502)、外壳(503)、旋转盘主体(504)、发条盘(505)、底板(506)、卡位架(507)组成，所述转轴(501)顶部边沿嵌入紧固连接支撑架(8)底部表面中央，所述轴承(502)外侧表面边沿设在外壳(503)顶部表面中央，内侧表面边沿套设间隙配合转轴(501)外侧表面边沿，所述外壳(503)底部表面边沿焊接于底板(506)顶部表面边沿，所述旋转盘主体(504)内侧表面中央固定连接转轴(501)外侧表面中央，所述发条盘(505)顶部表面中央设在转轴(501)底部表面边沿，所述底板(506)底部表面边沿固定连接箱体(3)内侧底部表面中央，所述卡位架(507)两侧表面边沿分别设于外壳(503)内侧顶部表面边沿和旋转盘主体(504)顶部表面边沿。
